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牛肉的做法怎么做牛肉烩小米

2019年06月08日 栏目:育儿

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牛肉怎么做好吃,牛肉烩小米的做法有哪些,现在给大家介绍它的具体做法。

牛肉烩小米

原料:

牛肉300克 小米100克 食盐1/2茶匙 大葱1棵 香菜1棵 水200毫升 椰浆200毫升 黄油20克 咖喱2块 白胡椒粉少许

做法:

1.牛肉切1厘米见方的小块,大葱切小粒,小米提前浸泡3小时

2.黄油切小粒,放入锅中,加热至融化

3.加入牛肉,用中小火慢慢炒2分钟左右

4.放入切碎的咖喱和葱粒,再炒2分钟

5.倒入200毫升水,大火煮沸,转中火煮15分钟

6.倒入浸泡过的小米,加锅盖,再煮20分钟左右

7.至小米变软、涨大时倒入椰浆

8.继续中小火煮5分钟

9.调入少许盐和白胡椒粉,搅匀,中小火加热至汤汁收干即可,装入盘内放上切好的香菜段

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