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夏季在家就能做的几款去火养生药膳

2017年06月23日 栏目:生活

夏季属火,酷暑难耐,天人相应,通于心气。室内已经是烤炉,外出更是炼狱,有无甚么去火的药膳可以自己在家就可以做的呢?告知你,还真有,其实,药膳
玻璃钢桥架技术参差不齐夏季属火,酷暑难耐,天人相应,通于心气。室内已经是烤炉,外出更是炼狱,有无甚么去火的药膳可以自己在家就可以做的呢?告知你,还真有,其实,药膳做起来也其实不是那末复杂,既易学而且不麻烦。所以今天给大家介绍1些关于在家就可以做的几款养心去火的药膳,希望对大家能有所帮助。 1、竹叶粥 材料:鲜竹叶30克,生石膏20克,粳米50克,白沙糖适当。 做法:先将竹叶洗净,与石膏1同入水煎15分钟左右,去渣取汁,再入粳米熬粥,俟粥成后调入白糖,不拘时食之。 功效:清心泻火。适用于心火炽盛,高热情烦,口舌生疮,小便短赤,和小便时尿道炽热涩痛等。 2、老黄瓜瘦肉汤 材料:老黄瓜1500克,瘦肉400克,赤小豆100克,蜜枣,陈皮 做法:选购黄澄澄皮色之老黄瓜,洗净切边去瓜,切成大件。瘦肉原块洗净;赤小豆也洗净。陈皮浸软,洗净。把适当之清水煲滚,放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮,同煲2小时,汤成,调味便可。 功效:此汤合适暑热天饮用壳牌得力士,能清热、解暑、止渴、利尿。 3、清补凉汤 材料:淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克,芡实、大枣、玉竹各10克。 做法:锅中置600毫升水,放入除龙眼肉外的其他材料。中火煮开后改小火熬煮30分钟,加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟,加入冰糖搅匀便可。 功效:具有很好的健脾益气的功效,同时清热润肺。麦冬炖甲鱼 材料:麦冬6克、枸杞6克、玉竹8克 甲鱼150克; 做法: 将甲鱼宰杀洗净,热水氽烫出水,将氽好的甲鱼切块加水炖煮1小时;药材用水冲洗后放入煲中。再将调料入煲,用文火炖30分钟便可食用。 功效:甲鱼营养丰富、汤味鲜美、且潜伏水中,有滋阴、清热、凉血之效,被誉为阴性食品中的佼佼者,补人之精血,麦冬养阴生津、使人轻身不老,枸杞滋补肝肾、以明目乌发见长,玉竹性寒又能美白祛斑,悦泽肤色,女性乃阴柔之体,所以此汤适合女性、阴虚者夏令进补。 4、山药牛肉汤 材料:黄耆30克红枣30克 牛肉250克、山药250克; 做法:山药去皮洗净切片;红枣用清水洗净沥干备用;牛肉冲洗,后用热水氽烫去血水洗净备用; 将6杯水煮沸,同时加入药材、牛肉放入锅中炖40分钟;加入山药和调料,再继续炖煮15分钟便可。 功效:山药牛肉汤药食相兼,偏重于补气健脾,脾气衰弱、体倦乏力、机体免疫性能下降者,较合适夏季气虚者作为平常食补。 专家建议,平时养身需清心寡欲,不急噪,晚睡早起,不食冷硬之物,不过分宣泄阴气,是夏季养生之道。夏季属火主长养。就是万物在这个季节里茁壮成长。心也属火。味属苦,火能克金。而肺属金,在5味属辛。在这个季节里益少吃苦味食品,而多吃辛味食品,以到达补养肺脏的目的。 本站内容大部份来源于网络,仅供参考。冠科泊樾湾
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